• Kategori:
  • Hemsida: http://doclounge.se/calendar/bugs-6

Doc Lounge - Bugs

Kvällen bjuder på provocerande innovationer inom gastronomi, mat och miljö. Filmen Bugs undersöker om insekter kan vara lösningen på världens ökande matkonsumtion. Resultatet blir en kulinarisk dokumentär och starten på en ny politisk diskussion kryddat med spännande recept.

Could eating insects not only be environmentally responsible, but also delicious?
- Vice

BUGS
Andreas Johnsen / Danmark / 2016 / 76 min
Information in english:
http://doclounge.se/films/bugs

Huvudkock Ben Reade och ledande forskare Josh Evans från the Nordic Food Lab i Danmanrk vill undersöka om insekter kan vara lösningen på världens ökande matkonsumtion. På sin resa samlar de prov på larver från den Australienska öknen, skövlar stora getingbo i Japan och deltar i matmässor där entreprenörer pitchar sina smaklösa syrsor. Resultatet blir en kulinarisk dokumentär och starten på en ny politisk diskussion kryddat med spännande recept på rätter som syrs-och gräsoppsraviolli, maskostglass och bilarvsceviche. It’s like God’s homemade sausage. - The Huffington Post

TID: Dörrar öppnar kl 19 / Filmen börjar ca kl 20
PLATS: Babel, Spångatan 38, Malmö
ENTRÉ: 80 kr (60 kr för student/pensionär) eller DOC LOUNGE GULDKORT (350 kr) ger fri entré på alla säsongens ordinarie visningar.

Visningen presenteras i stolt samarbete med Malmö Stad, Film i Skåne, ABF Malmö, Svenska Filminstitutet och Babel.”

Bugs is brought to Doc Lounge as part of the Moving Docs initative, a collaboration with 7 European screening partners and the European Documentary Network (EDN) to spread high quality European documentaries.


Visa större karta

  • Inga bokningsbara tillfällen

Du kan köpa biljetter online fram till 2 timmar innan arrangemanget börjar. Fram till 72 timmar innan arrangemanget, kan du även välja att boka biljetter för att betala t o m sista hämtdatum, antingen online eller i butiken. Ring tel.040-10 30 20 under våra öppettider om du vill boka via telefon.